Tại sao các nhà máy chế biến thực phẩm chức năng phải tuân thủ tiêu chuẩn GMP?

tháng 8 06, 2021

Vì sao nhà máy gia công thực phẩm chức năng cần đạt tiêu chuẩn GMP?

Nếu bạn đang tìm xưởng gia công thực phẩm chức năng thì không thể bỏ qua xưởng sản xuất đó có đạt tiêu chuẩn GMP hay không. Và Điều này là quan trọng về mặt luật pháp và giúp đảm bảo hiệu quả và chất lượng của sản phẩm. Và Tại sao vậy? Tại sao các nhà máy chế biến thực phẩm chức năng phải tuân thủ tiêu chuẩn GMP? Mời các bạn cùng tìm hiểu bài viết dưới đây.

Dịch vụ gia công thực phẩm chức năng là gì?

Thực phẩm chức năng là sản phẩm được sử dụng để hỗ trợ các chức năng của cơ thể con người như tăng sức bền; giảm nguy cơ bệnh tật; nâng cao sức khỏe.

Gia công là nhận sản xuất; tạo ra sản phẩm theo đơn đặt hàng của các bên. Và Gia công thực phẩm chức năng là hoạt động sản xuất nhằm tạo ra sản phẩm thực phẩm chức năng hoàn chỉnh; từ khâu bào chế cho đến đóng gói và giao hàng cho khách hàng.

Hiện nay; nhu cầu sản xuất thực phẩm chức năng ngày càng cao; trong khi yêu cầu về quy trình sản xuất vô cùng khắt khe thì việc hợp tác với các nhà máy đạt tiêu chuẩn GMP là lựa chọn tốt nhất.

Tại sao các nhà máy chế biến thực phẩm chức năng phải tuân thủ tiêu chuẩn GMP?

GMP là viết tắt của Good Manufacturing Practice: Tiêu chuẩn Thực hành Sản xuất Tốt. Và GMP bao gồm một tập hợp các tiêu chuẩn kiểm soát tất cả các yếu tố của quá trình sản xuất. Và Đạt tiêu chuẩn GMP là yêu cầu quan trọng nhất khi lựa chọn nhà máy chế biến thực phẩm chức năng bởi hai lý do chính. Và

Tuân thủ luật lệ

Một sản phẩm thực phẩm chức năng muốn được cấp phép và phân phối rộng rãi trên thị trường phải được sản xuất tại nhà máy đạt tiêu chuẩn GMP.

Mục tiêu đầu tiên của tiêu chuẩn GMP là bảo vệ quyền lợi của người tiêu dùng; để mỗi sản phẩm đến tay người dùng đều có chất lượng tốt và tạo niềm tin cho người tiêu dùng đối với sản phẩm quốc gia. Và

Việc áp dụng GMP là công cụ sẽ loại bỏ các công ty yếu kém dần; không đủ điều kiện; tạo môi trường cạnh tranh công bằng cho các công ty làm ăn chân chính.

Đảm bảo chất lượng và sức cạnh tranh của sản phẩm

Khi sản phẩm của bạn được gia công trong nhà máy đạt tiêu chuẩn GMP; chất lượng sẽ được đảm bảo. Và Điều này là do chỉ khi tất cả các hạng mục sản xuất đáp ứng các tiêu chuẩn nghiêm ngặt thì nhà máy mới được cấp chứng chỉ GMP. Và Một số yêu cầu nghiêm ngặt của tiêu chuẩn GMP để giúp sản phẩm đạt chất lượng là:

- Yêu cầu đối với con người: Nhà máy đạt tiêu chuẩn GMP phải có đội ngũ cán bộ chủ chốt là dược sĩ được đào tạo chuyên sâu và có trình độ chuyên môn cao; đáp ứng được yêu cầu đặt ra cho từng công đoạn sản xuất.

- Điều kiện sản xuất từ nhà xưởng đến máy móc; thiết bị: Các phòng ban; dây chuyền sản xuất phải được thiết kế sao cho có vị trí phù hợp; một chiều; thuận tiện cho sản xuất và kiểm tra chất lượng. Và Máy móc và công nghệ chế biến hiện đại; tiên tiến đảm bảo năng suất và chất lượng sản phẩm.

- Quy trình sản xuất: Tất cả các sản phẩm trước khi sản xuất cần được lập công thức; quy trình cụ thể và được phê duyệt. Và Trong suốt quá trình chế biến; mỗi công đoạn và mỗi hạng mục phải tuân thủ quy trình và tiêu chuẩn đã được thiết lập từ trước.

- Quá trình kiểm soát chất lượng sẽ giúp thành phẩm đạt chất lượng cao nhất bằng cách kiểm soát tất cả các yếu tố như nguyên liệu đầu vào; điều kiện vệ sinh; điều kiện sản xuất và đóng gói; điều kiện bảo quản .

Cùng với nhiều yêu cầu khác; tiêu chuẩn GMP đảm bảo chất lượng sản phẩm khi bạn yêu cầu; giúp sản phẩm có khả năng cạnh tranh cao trên thị trường.

Nếu bạn đang tìm xưởng gia công thực phẩm chức năng đạt tiêu chuẩn GMP là điều kiện cần nhưng chưa đủ mà còn cần có những dịch vụ và chính sách chuyên nghiệp sau.

Các dịch vụ theo yêu cầu của nhà máy chế biến thực phẩm chức năng

Để một sản phẩm phát huy tác dụng và đưa ra thị trường; ngoài việc chế biến thực phẩm chức năng đạt tiêu chuẩn GMP; cần có những điều quan trọng sau:

- Xây dựng công thức tối ưu cho sản phẩm giúp sản phẩm có khả năng hấp thụ tốt; ổn định cao và hiệu quả tốt.

- Nội dung của nhãn sản phẩm phải phù hợp với tiêu chuẩn quy định.

- Sản phẩm phải được đăng ký giấy phép với cục an toàn thực phẩm.

Nên có chính sách nhà máy chế biến thực phẩm chức năng?

Chính sách của các nhà máy đối tác cũng rất quan trọng. Và Điều đó giúp đảm bảo quyền lợi của bạn; bạn sẽ nhận được nhiều giá trị nhất.

- Chế biến thực phẩm chức năng với số lượng từ ít đến nhiều.

- Chế biến với nhiều dạng bào chế.

- Chính sách giá tốt; có nhiều ưu đãi cho các đơn hàng lớn và khách hàng thân thiết.

- Chính sách hậu mãi hợp lý; đảm bảo quyền lợi của khách hàng.

Một nhà máy đạt tiêu chuẩn GMP; dịch vụ chuyên nghiệp và các chính sách hợp lý như trên là lựa chọn tốt nhất của bạn.